كوكيز

كوكيز



المقادير :

( 85جرام زبدة بحرارة الغرفة - نصف كوب سكر عادي - ربع كوب سكر بني - ملعقة صغيرة فانيليا - بيضة واحدة - كوب طحين منخول - نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر - كوب جبس هيرشي )


الطريقة :
- نخلط الطحين و البيكنج بودر في وعاء ونضعه جانبا .
- في وعاء أخر نخلط الزبدة + السكر العادي + السكر البني .
- بعد ذلك نضيف البيضة + الفانيليا ونخلط لمدة دقيقتين .
- ثم نضيف خليط الطحين ونخلط جيدا ثم اضيف الجبس هيرشي واخلط قليلا .
- اترك العجينة ترتاح لمدة خمس دقائق ثم اكورها بإداة الايس كريم واخبزها في فرن سابق التسخين إلى ان تستوي .



هذا السكر البني الي استخدمته





استخدمت ملعقة الايس كريم في تشكيل القطع









منقول للفائدة

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

;,;d.

يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ

تسلمين ع تنويرك لي مننحرم مرورك يعافيك

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

هلااوغلاا منورهه مزن ربي يسعدك ع الطله