اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-05-2013, 08:43 AM | #1 |
|
فطيرة الدجاج السهلة و اللذيذة 2013
فطيرة الدجاج السهلة و اللذيذة
سلام يا حلوات و يا حلوين اليوم راح نعجن و نخبز فطيرة لذيذة أتمنى تعجبكم ، يللا نبدا نحتاج الى.................. عجينة مورقة ( بف بيستري ) حشوة تتكون من ............ * صدر دجاجة مقطع ناعما و يحمر بقليل من ال**دة و الملح و الفلفل الاسود * بازلاء مسلوقة البيشاميل * صوص بيشاميل ملعقتين طحين + ملعقتين زيت او **دة نترك الطحين حتي يتغير لونه ثم نضيف مرق الدجاج او الحليب مع التحريك المستمر ، القليل من الملح و الفلفل الابيض و جوزة الطيب يجب ان يكون قوام الصوص ثقيل قليلا * جبن مبروش (تشدر ) للتزيين.................. صفار بيضة مخفوق مع قليل من الحليب لندهن بها الفطيرة قبل الطهي القليل من السمسم و الحبة السودة مع صور المراحل ادهني سطح العمل بقليل من الزيت واحرصي ان تكون العجينة المورقة باردة قليلا ابسطيها على شكل مستطيل ثم قسميها الى ثلاث اقسام متساوية بخطين وهميين بطريق الضغط بالمسطرة على العجينةبحيث لا تنفصل ثم قسمي الجزء الايمن و الايسر الى اجزاء بطول 2 سم كما في الصورة اخلطي الدجاج المطبوخ و البازلاء و البيشاميل و الجبنة المبشورة ( المبروشة ) تأكدي من الملح و الفلفل ضعي الحشوة في الوسط ثم خدي جزء من اليمين و غطي الحشوة و الثاني من اليسار بشكل مائل الى النهاية حتى تصبح بشكل ضفيرة خدي البيض و ادهني الفطيرة بواسطة فرشاة خاصة لمثل هذه العملية ثم رشي السمسم و الحبة السودة ا دخليها فرن متوسط الحرارة الى ان تحمر قطعيها على الشكل الذي تريدين اكلة شهية و يالصحة و العافية أتمنى تجربوها لسهولتها و طعمها اللذيذ و صحتين و هنا ا
t'dvm hg][h[ hgsigm , hgg`d`m 2013 hgg`d`m hg][h[ hgsigm |
|
14-05-2013, 03:09 PM | #2 | |
|
رد: فطيرة الدجاج السهلة و اللذيذة 2013
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
|
|
03-06-2013, 11:28 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: فطيرة الدجاج السهلة و اللذيذة 2013
♠♠♠
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ عطائك المميز ننتظر كل جديد منك دمتِ بهذا العطاء ♠♠♠ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, اللذيذة, الدجاج, السهلة, فطيرة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الدجاج بالروب 2013، طريقة تحضير الدجاج بالروب2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 02:34 PM |
طريقة عمل فتة الدجاج 2013 - تحضير فتة الدجاج بالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 09-06-2013 02:01 PM |
الدجاج بجبن البارميزان 2013 ، طريقة عمل الدجاج بالجبن 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 29-05-2013 05:15 AM |
أفخاذ الدجاج 2013, طريقه عمل افخاذ الدجاج بالخظروات2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 25-05-2013 03:00 AM |
الدجاج الحار الهندي 2013 , خطوات عمل الدجاج 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-02-2013 02:19 PM |