اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-05-2013, 10:43 AM | #1 |
|
كرات الأرز بالجبنة 2014 , طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة 2013
كوب ونصف كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة (بسمتي)
15 جم زبدة . بصلة صغيرة . 2كوب ونصف ماء ساخن . مكعب مرقة دجاج . ذرة من الزعفران . ملح وفلفل . 15 جرام زبدة اضافية . ملعقة طعام جبن بارمسان او جبن رومي مبشور . بيضتان . 90 جرام جبن موزاريللا . زيت للقلي . نسخن 15 جرام من الزبدة ونضيف إليه البصل ونتركة حتى يحمر ثم نضيف الأرز ونتركة لمده 1 إلى 2 دقيقة أو حتى ينضج تماماً . ثم نضيف نصف مقدار الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل. 2- نترك الخليط ليغي ، وعندما يحف الماء تقريباً نضيف الباقي من الماء ثم نخفف النار. ونتركه بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة . نرفعه من على النار ثم نضيف الزبدة الاضافية والجبن الرومي ونتركه ليبرد 3- نضرب البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ثم نضيف البيض الى خليط الأرز ونخلطه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز . قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم . (4) نضع مقدار ملعقة طعام في كف اليد ثم نضع الجبن داخله ونكوره كالكرة وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ). (5) نغمس الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك . (6) نسخن الزيت ثم نقلي فيه كرات الأرز 4أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا ثم يقدم وبالهناء والعافية..::
;vhj hgHv. fhg[fkm 2014 < 'vdrm ulg 2013 |
التعديل الأخير تم بواسطة مُزُنْ ; 18-05-2013 الساعة 02:38 PM
|
18-05-2013, 02:39 PM | #2 | |
|
رد: كرات الأرز بالجبنة 2014 , طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة 2013
:
تسلم الآيادي ي الغلآ , يعطيك ربي العافيةة |
|
|
20-05-2013, 09:09 PM | #3 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: كرات الأرز بالجبنة 2014 , طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة 2013
وصفه شهيه
تسلم يمناك عَلَى الْوَصْفَة الْجَمِيْلَة وَلَا حَرَّمْنَا الْرَّب ابْدَاعِك مودتي |
|
24-05-2013, 02:23 AM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: كرات الأرز بالجبنة 2014 , طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة 2013
سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, الأرز, بالجبنة, طريقة, كرات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بط مع الأرز الأصفر 2013 ، طريقة عمل بط مع الأرز الأصفر 2014 ، وصفة بط مع الأرز الأصفر | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-09-2013 10:34 PM |
طريقة تحضير حلى كرات الشيكولاته 2013 ، مقادير حلى الشوكولا 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 27-08-2013 06:31 PM |
طريقة عمل حلى كرات الشوكولاته 2013 - تحضير حلى كرات الشوكولاته 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 08-06-2013 01:11 AM |
الأرز بالروبيان2013 ، طريقة تحضير الأرز بالروبيان2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 24-05-2013 05:13 AM |
وصفه لعمل كنافة بالجبنة 2013 ، مقادير تحضير كنافة بالجبنة 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 10-02-2013 03:28 PM |