ميني شيز كيك السنيكرز بالصور

~~~~~~

أولاً: طبقة البسكوت:
كوب بسكوت مطحون - 2 ملعقة كبيرة شكر (اختياري) - ملعقة متوسطة دارسين - ربع كوب زبدة سايحة.
ثانياً: الحشوة:

4 علب جبن فيلادلفيا (حجم 200 جرام للعلبة) - ثلاث أرباع كوب شكر - 4 بيضات - ملعقة و نص متوسطة فانيليا - 12 حبة ميني سنيكرز مقطع.
ثالثاً: التغطية:
كوب صلصة الكاراميل - 4 حبات ميني سنيكرز مقطع.

- ضعي قوالب ورق داخل قوالب الميني كب كيك ثم قومي بخلط مكونات الطبقة الأولى مع بعض ثم رصيها في قوالب الميني كب كيك و قومي بالضغط عليها باليد حتى تثبت و أدخليها الثلاجة 15 دقيقة.
- قومي بخلط مكونات الطبقة الثانية مع بعض (ما عدا السنيكرز) بالخلاط ثم ضعي فوقها السنيكرز و صبيها على الطبقة الأولى.
- أدخلي الصينية بالفرن على حرارة 180 مئوية و لمدة 50-55 دقيقة فقط.
- أخريجي الصينية من الفرن و اتركي الشيز كيك يبرد ثم صبي فوقه صلصة الكاراميل و زينيه بقطع السنيكرز.

وصفة صلصة الكاراميل:
كوب شكر - 6 ملاعق كبيرة زبدة - نص كوب كريمة سائلة kdd

- ضعي الشكر في قدر على النار و اتركيه حتى يبدأ بالذوبان

- ثم قومي بتحريك الشكر حتى يصبح الشكر كالسائل البني
- ثم ضعي عليه الزبدة و حركي الخليط حتى تذوب الزبدة

- أضيفي لهم الكريمة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك

- سوف تظهر مثل الرغوة عند وضع الزبدة و الكريمة و لكن استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيف
و اتركيه حتى يبرد و ثم قدميه.

منقول

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

ldkd ad. ;d; hgskd;v. fhgw,v hgskd;v.

يم يم وش ذا الزين
شكلها لذيذه ]~ْ
متصفح رآآق لي
تسلم يدينك على جمال طرحك
ودمتي بحفظ من الرحمن

كانت هنا بكل إحترام
همســـ قلبـ ــــآت

]

يشهي الشبعان

بس في بروبلم أنو شغله كثير وحوسته أكثر <

يعطيك ألف عافية عالنقل
بس بعد كذا ما بدنا غير نقل أون لاين من مطبخك

*_*
ماشاء الله تبارك الله
ان شاء الله نسويها في يوم ما
تشكرات يالجمان
تحيتي

اهلابك /
انتقاء رائع
تسلم يدينك
ماننحرم من جديدك
ودمت بخير ❤ }.

الله يعطيك الف عافيه
طاب يومك بكل خير