اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-09-2017, 11:54 PM | #1 |
|
طريقة عمل محشي الفلفل
المكوّنات
حبات من الفلفل الرومي الملون. كوب من الأرز. بصلة. فصان من الثوم. حبتان من الطماطم. كوب من البقدونس. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ثلث كوب من الزيت. كوب من مرق الدجاج المبهر. طريقة التحضير نغسل الأرز بالماء الصافي عدّة مرات، ونتركه منقوعاً مدّة ثلاثين دقيقة. نصفّي الأرز من ماء النقع، ونضعه في طبق، ونضيف البصل، والثوم، والطماطم، والبقدونس بعد فرمهم فرماً ناعماً. نضيف الكزبرة، والملح، والفلفل الأسود والزيت ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض مع الأرز جيداً. نترك الخليط ثم نحضّر الفلفل الرومي، وننزع الطبقة العلوية بحذر ونحتفظ بها جانباً. ننظّف الحبات من البذور والجزء الأبيض من داخل الفلفل. نملأ حبات الفلفل بالحشو مع ترك مسافة لأنّ الأرز سيكبر حجمه. نضع حبات الفلفل بجانب بعضها في قدر مناسب لعددهم. نضيف المرق إلى القدر ونضع القدر على نار متوسّطة حتى يغلي، ونغطّي القدر، ثم نخفّف النار ونترك الفلفل مدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج حبات الأرز ويصبح الفلفل ليناً. نضعهم في طبق التقديم، ونغطّي حبات الفلفل. نقدّمهم دافئين كنوع من المقبّلات.
'vdrm ulg lpad hgtgtg ldsd hgtgtg 'vdrm |
|
16-09-2017, 12:50 AM | #2 | |
|
رد: طريقة عمل محشي الفلفل
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله ورعايته
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ميسي, الفلفل, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كعك محشي بالتمر | مُزُنْ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 19-11-2014 06:57 AM |
فوائد الفلفل الاسود 2013، فوائد الفلفل الابيض ، اهمية الفلفل الاسود والابيض2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 13-09-2013 10:08 PM |
محشي ملفوف بطريقه جديده غريبه , طرق عمل محشي ملفوف 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-06-2013 11:59 PM |
خبز فرنجي محشي بالبيض2013 ، طريقة تحضير قالب خبز فرنجي محشي بالبيض2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 24-05-2013 02:56 AM |
طريقة عمل بسكويت محشي بالمكسرات | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 18-01-2013 06:35 PM |