دجاج الزعفران الشهي 2017 - طريقة عمل دجاج الزعفران الشهي 2018

مقادير دجاج بالزعفران :-


4 قطع دجاج
عرق كرفس
كوب كريمه
حبه جزر
1/4 ملعقه صغيره زعفران
2 بصل احمر مفروم
2 ملعقه كبيره زبده
4 كوب مرقه دجاج
ملح وبهار حسب الرغبه



طريقه تحضير دجاج بالزعفران :-




نقوم بتحضير مكونات دجاج بالزعفران ثم نقوم بوضع الزبده فى قدر على النار ثم تضاف قطع الدجاج وتشوح ثم تتبل بالملح والبهار وعندما تتلون يضاف البصل ويقلب لمده دقيقه ثم تغمر بالمرقه ويضاف الجزر والكرفس المقطعين ويترك دجاج بالزعفران على نار متوسطه لمده 25 دقيقه ثم ينشل الدجاج ونترك المرقه لتغلى حتى يتبخر ثلثها ثم تصفى ونضيف اليها الكريمه والزعفران تدريجيا وتقلب جيدا ثم تترك لتغلى على نار هادئه لمده 10 دقائق ثم يضاف الدجاج اليها ونتركه لبضع دقائق ثم يوضع دجاج بالزعفران فى طبق التقديم ويزين باوراق النعناع ثم يقدم دجاج بالزعران ساخنا.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

][h[ hg.utvhk hgaid 2017 - 'vdrm ulg 2018 2018

الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير