الاندومي

طريقة الاندومي بصل مقطع حلقات وفص ثوم وفلفل بارد مقطع مربعات وجزر حلقات كلهم نحمسهم مع بعض بزيت زيتون واحط البهارات وحبه ماجي وشوي شطه مجروشه وملعقة كاتشاب وخلال هالوقت نسلق الاندومي انا ارمي بهاراته مااستعملها في هالخلطه واذا استوى الاندومي نصفيه من المويه واخلطه مع الخلطه وبالعافيه منقوول