الدجااااااج

المقادير : - دجاج مقطع صغار بدون عظم ( اللي تبين فيليه أو أفخاذ أنا سويتهم بالأفخاذ) - زبادي - ليمون - ملح - فلفل - كمون - بطاطس يقطع قطع طويلة بعدين تقطع بالنص من العرض علشان تصير نص مستطيله يعني :$ - دقيق - خل - خس مقطع - مايونيز -طحينه - شطه - سماق للتزيين النهائي - خيار مقشر بعدين مقطع...