:
المقادير :
ملعقتان من الزبدة , نصف كوب طحين , بيضتان , نصف كوب من جبنة الغرويير المبشورة , رشة ملح , رشة فلفل أسود , ربع كوب من الماء , زيت.
طريقة التحضير :
تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة , يعجن الطحين مع الزبدة والماء
يسخن العجين قليلا على النار ويضاف اليه الملح والبهار ...