الكوسة

قوارب الكوسة والبطاطس باللحمة المفرومة بالصور بطاطس +كوسا +لحمه مفرومه للوجه الكوسا جبنه سائل +قشطه +فلفل اسود +جبنه مزوريلا صلصه البطاطس ثلاث ارباع كاس ماء +ملعقتين صلصه حمرا +ملح +بهارات +فلفل اسود تقطع البطاطس ويحفر ويقلى بالزيت بعد رشها بالملح تقطع الكوسا بالنص وتسلق في ماء...