المدخن

المقادير - السلمون : 4 قطع - الطماطم الكرزية : 350 غراماً - الفطر : كوب - فليفلة خضراء : 1 حبة - الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : رشّة - ملح : ملعقة صغيرة - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) - إكليل الجبل : ملعقة كبيرة...

بحيرة الليدو في بونشاك تعتبر بونشاك كما هو معروف لدى جميع مركز جذب سياحي كبير داخل إندونيسيا، فالمدينة تمثل ملاذًا لعشاق الطبيعة فضلًا عن من يريد الابتعاد عن ضوضاء وازدحام المدينة. تضم مدينة بونشاك مجموعة من المزارات السياحية التي تجذب السياح من كل مكان في العالم، فتجمع...

المقادير: • 6 أفخاذ دجاج بدون جلد منزوع العظم (حوالي 500 جرام) • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، مبشورة • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن • 1 فص ثوم، مفروم • 1 ملعقة صغيرة خل أحمر • ايولى مدخن، للتقديم • 8 ملاعق كبيرة مايونيز • 2 فص ثوم مطحون...