قد يعاني النباتيون إذا لم يتبعوا نظاماً غذائياً متكاملاً نقصاً في بعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفيتامين ب 12 والزنك والكالسيوم والفيتامين دي.
وتزداد المخاطر لدى النباتيين الفيغان على وجه التحديد. إليك بعض العناصر الغذائية التي يفترض التنبه إليها على وجه التحديد:
1-الكالسيوم والفيتامين...