الروستو

المقادير دجاجة ,كامله(حوالى 1.5كج) 2/1 كوب زبد 2/1 حبة برتقال 2 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة ريحان ,مجفف و مطحون 2 ملعقة صغيرة روزماري- حصا لبان ,مجفف و مطحون(اختيارى) 2 فرع روزماري- حصا لبان ,اخضر 1 فص ثوم ,مفروم، او 2/1 ملعقه صغيره بودرة ثوم 1 ورق لاورا 2 فرع ريحان , أخضر ملح و فلفل...