الإسباني

المقادير - الدجاج : 2 صدر (أو أربع أفخاذ / مخلي من العظام، ومُقطَّع) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (متوسطة الحجم / مخليَّة من البذور ومُقطَّعة إلى قطع كبيرة) - الثوم : فصّان (مُقشَّر ومهروس) - سجق : 60 غراماً...

المقادير - الدجاج : 2 صدر (أو أربع أفخاذ / مخلي من العظام، ومُقطَّع) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (متوسطة الحجم / مخليَّة من البذور ومُقطَّعة إلى قطع كبيرة) - الثوم : فصّان (مُقشَّر ومهروس) - سجق : 60 غراماً...