المقادير :
جزر
خيار
طماطم
فلفل أخضر وأصفر بارد (فليفلة ألوان)
زيتون مقطع
ذرة
خيار مخلل
الطريقة :
تقطع المكونات جميعا قطع صغيرة
تسلق معكرونة لسان العصفور مع ملح وتصفى من الماء
ويضاف إليها زيت الزيتون
تخلط المعكرونة مع الخضروات المقطعة ثم تضاف التتبيلة
وهي(ليمون وملح وفلفل أسود...