بالتونة

المقادير ـ 2 فص ثوم، مهروس ـ 1 كوب من العدس البني، مغسول ومصفى ـ 1 ورقة غار ـ نصف بصلة متوسطة ـ 1 علبة تونا، مصفّاة من سائلها ـ ¼ كوب من البقدونس، مفروم ـ 1 ملعقة كبيرة من الثوم الاخضر، مفروم ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ـ 1 ملعقة كبيرة من الخل ـ 1 ملعقة صغيرة من الخردل ـ ¼...

المكوّنات: * 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الباذنجان * 3 أكواب أو 300 غ من المعكرونة * 2 حبات أو 300 غ من الطماطم. مُقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعبات * 2½ أكواب أو 625 مل من الماء * 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي * 1 كوب أو 200 غ من جبنة الفيتا قليلة الدسم. مقطعة إلى مكعبات * 1...

المقادير: ملعقتا طعام من الزيت بصلة متوسطة مفروماً فصان من الثوم المهروس علبتا تونة وزن الواحدة 250جرام مكرونة متوسط الحجم كوب خضروات مفرزة ومسلوقة قليلاً كوبان من الصلصة البيضاء سبع شرائح من جبن ربع كوب من البقسماط ملعقة طعام من الزبدة النباتة الذائبة على النار الطريقة : تسلق المكرونة مع ملعقة...