المكونات
3كوب أرز بسمتي
0.5كوب ماء الورد
1ملعقة صغيرة زعفران
0.5كوب زبيب
4ملعقة كبيرة سمن
4ملعقة كبيرة زيت
2حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
10فص هيل صحيح
10حبة كبش قرنفل
4ورق غار
1ملعقة كبيرة ملح
4 0.5كوب ماء أو مرق
الإعداد
1تحت الماء البارد إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة...
المقادير
خبز مشكل بالزبيب والمشمش المجفف
مقدار 450 غرام طحين
و2 ملعقة كبيرة سكر
و160 ملل. حليب سائل دافئ
و60 ملل. كريمة طازجة سائلة
و1 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
و80 غرام زبدة مذوبة أو طرية
زبيب منقوع في الماء ومقطع صغيراً
كمية من المشمش، قطع صغيرة
صينية كبيرة...