المقادير:
مقادير العجينة:
-3 أكواب و نصف دقيق
- بياض بيضتين
-3 معالق طعام زبدة ذائبة او سمن ( انا استعملت سمن ذائب )
-رشة ملح
-كوب ماء او اقل على حسب العجين
مقادير الحشو:
-500غ مكسرات لوز او فول سوداني
-اذا استخدمتي لوز ضعيه في ماء ساخن لمدة ساعة او اقل حتى يسهل تقشيره
- ثم ضعيه في طاجين او...
بقلاوة بسعرات منخفضه
:icon25:
* المقادير:
لتحضير القطر:
كوب أو 100 غ من السكر.
كوب أو 250 مل من الماء.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة طعام نشاء «لجعل القطر أكثر كثافة».
نصف كوب من الماء البارد، لخلطه مع النشاء.
لتحضير البقلاوة:
رزمة من عجينة الجلاش.
75 غ من الزبدة غير المملحة «خالية من...
بقلاوة بالفستق هي حلوى فاخرة من أرقى الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع
المكونات اللازمة لعمل بقلاوة بالفستق :
عجينة جلاش.
كوبان من الفستق المطحون الخشن.
ربع كوب من ماء الزهر.
نصف كوب من السمن.
باكيت واحد من الزبد.
نصف كوب من القطر.
طريقة عمل بقلاوة بالفستق :
نضع الزبد مع السمنة على النار, ثم...