كفتة

كفتة اللحمة المكوّنات لحم غنم، مفروم فرماً ناعماً – 1 كيلوغرام بصل حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً - 2‏ ثوم مهروس – نصف ملعقة صغيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً – ثلاثة أرباع كوب بهارات عربية مشكلة – نصف ملعقة صغيرة كمون – رشّة فلفل أسود – ربع...

المكوّنات لحم مفروم - كيلوغرام أرز مصري منقوع في ماء ساخن لحوالى 30 دقيقة - كوب بصل حجم متوسّط - 2 ثوم - 3 فصوص شبت - نصف حزمة بقدونس - حزمة كزبرة خضراء - حزمة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة زيت للقلي - بحسب الحاجة لتحضير الصلصة: عصير طماطم - 3 أكواب ثوم - 5 فصوص ملح - بحسب...

كفتة البطاطس كفتة البطاطس المكوّنات بطاطس مقشّرة - 5 زيت نباتي - كوب ونصف بصل أخضر مفروم - 8 ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بقدونس مفروم - حزمة عصير ليمون حامض - نصف كوب فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة...

كفتة حارة سهلة التحضير ولذيذة مع صوص الطماطم الرائع. قدميها مع الارز الابيض والسلطات كوجبة متكاملة. مقادير كفتة حارة بصلصة طماطم: الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم...

المكونات خبز عربي مقطع مربعات ومقلي 1/2 كيلو جرام لحم عجل مفروم ناعم 1 حبة بصل مفروم ناعم 1 كوب بقدونس مفروم ناعم فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة بهارات 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم 2 فص ثوم مهروس 3 حبة طماطم مقشرة ومطحونة...

تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة الأرز مع صلصة البندورة باللحمة المفرومة ، و التي من الممكن القيام بتحضيرها بكل بساطة ، و سهولة ، و ذلك راجعاً إلى توافر مكوناتها بشكل عالي في كل منزل ، و هي من...

1/ 2 كيلو صدور فراخ مفرومة. بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة. نصف معلقة نعناع. بيضة. ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة. بصلة مفرومة. 2 فلفل أخضر حار. 3 فصوص ثوم مفرومين. بقسماط. زيت للقلي. هاتي صدور الفراخ المفرومة واخلطيها مع البقدونس والنعناع والفلفل الأخضر والثوم والبهارات...

يعدّ طبق الكفتة واحداً من أكثر الأطباق شهرة في منطقة الشرق الأوسط، كما أن له وصفات عدة، لعل من أشهرها الكفتة بالطحينة. فيما يلي مقادير وطريقة عمل الكفتة بالطحينة مع البطاطا. مقادير الكفتة بالطحينة مع البطاطا: 3 حبات متوسطة من البطاطا ملح وفلفل وبهارات بحسب الرغبة كوب إلا ربع من...

: مركز تحميل الصور المكونات بصلة مبشورة علبة بازيلاء خضراء 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 فلفل أخضر حار مفروم 2 بيضة كوب بقسماط 3 ملاعق طعام طحين حمص ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسلا 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة جزرة...

المكونات لحم مفروم - دهن لحم - 2 بصلة - 1 طماطم - خل - سكر - ملح - فلفل اسمر - توابل طريقة التحضير 1- يفرم اللحم مع الدهن 2- تفرم بصلة و تضاف الى اللحم ثم الملح و الفلفل و التوابل 3- تفرم البصلة الأخرى و تصفى من عصيرها و أيضا الطماطم 4- يضاف كلا العصيرين على بعضهما بالاضافة الى معلقة...

طريقة عمل كفتة ملفوفة بالباذنجان المقادير 1- للكفتة 2 باذنجان ملح 2 ملعقة كبيرة زيت 2/1 كيلو لحم مفروم 1 بصل مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 فلفل أخضر مفروم ناعم 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2- للصلصة 2/1 كوب معجون طماطم 1 كوب...

المكونات: 1كيلو سمك مخلي جمبري مجمد1/2 1 ½ كوب ارز مغسول ومنقوع ¼ كوب بقدونس مفروم 2 كوب مشروم مقطع 1حبة فلفل أحمر جوليان 2كوب طماطم مفرومة ½ كوب كرفس مقطع 3فص ثوم شرائح مفرى ناعم ملح – فلفل أسود – كمون –جنزبيل زيت غزير للقلى التحضير: 1- يطحن الارز جيدا حتى ينعم ثم نفرم معه السمك...

المكونات: نصف كيلو سمك مسلوق ومفروم نصف كيلو بطاطس مهروسة ملعقة صغيرة بقدونس مفرى بقسماط بيضتان مخفوقتان ملح وفلفل (حسب الرغبة) نصف كوب عصير ليمون ملعقة زبد الطريقة: 1- تخلط جميع المكونات جيدا ماعدا البقسماط. 2- يضاف الزبد إلى الخليط السابق، ويقلب الخليط جيدا حتى يتماسك...

المقادير بطاطس مسلوقة ومقشرة بقسماط دقيق ملح مكونات الحشو صنوبرو يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني زيت زيتون بصل زبيب بقدونس مفروم شبت مفروم الطريقة يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق، ويخلط يحمص الصنوبر او...