لفائف

المقادير - السمك : 1 كيلو (سمك الكنعد) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة - فليفلة خضراء : 1 حبة - فلفل ابيض : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الكرفس : عرق (مفروم) طريقة التحضير إفتحي سمكة الكنعد من منتصفها، وقومي بإزالة اللحم عنها، واتركي القشرة جانباً. .افرمي اللحم الداخلي للسمكة بمفرمة...

المقادير - الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام) - ملح : حسب الرغبة - فلفل ابيض : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم) - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم) - جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) - جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)...

المقادير الجبن الكريمي: 200 غم (عبوة) المايونيز: ثلت كوب زيتون أخضر: ثلثان الكوب (مفروم) زيتون أسود: كوب (مقطع شرائح) البصل الأخضر: 4 أعواد (مفروم) صلصة مكسيكية جاهزة: عبوة خبز التورتيلا: 8 أرغفة طريقة التحضير 1. اخلط الجبنة الكريمية والمايونيز والزيتون الأسود...

: : المقادير: -2 ك صدور دجاج مسحّبة. - 1 ك نصف بصل مقطّع جوانج. - خبز رقاق. - 1 كوب سمّاق. - 2 و1/2 كوب من زيت الزيتون. - 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - 2 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: .أسلقي الدجاج ثم ارفعيه عن النار وقطّعيه لفتت صغيرة. .أقلي جوانح...

المقادير: خبز تورتيلا جاهز خس شرائح جبن شيدر شرائح مخلل خيار شرائح فلفل رومي صدور دجاج مقطعة شرائح مقادير تتبيلة الدجاج : ثوم مفروم زبادي كمون كزبرة ناشفة مطحونة فلفل اسود ببريكا 1 ملعقة زيت زيتون 1ملعقة خل ملح الطريقة: - ينقع الدجاج بمقادير التتبيلة ويترك ليلة كاملة في...

1رغيف خبز لبناني. 1 ¼ كوب جبن موزاريللا مبشورة. 2 ½ كوب كريمة سائلة ( ويبنج كريم ). 1 ملعقة طعام زعتر ناشف ( أوريجانو ). 1 ملعقة طعام ريجان ناشف. ½ ملعقة طعام ثوم مهروس. رشة ملح. 3 ملاعق طعام زبدة. 2 ½ ملعقة طعام زيت نباتي. زيت زيتون لقلي رغيف الخبز. مقادير نقيع الدجاج 1 ملعقة...

المقادير : - 1 لفة جلاش - 1 كوب زبدة سائحة او سمن - 1/2 كيلو لحم مفروم - 1/2 بصلة مفروم ناعم - 2 كوب جبن شيدر مبشور - 4 ملعقة كبيرة دبس رمان - ملح - فلفل اسود - بابريكا - شطة - سماق - زعتر - 1 بيضة + 1/2 كوب حليب او كريمة طريقة التحضير : 1- في قليل من الزبد نقلي البصل مع اللحم...

مقادير تحضير لفائف البسكويت : • 3 ك دقيق . • ربع م ص كربونات . • نص م ص ملح . • كوب وربع زبده طريه . • كوب وربع سكر . • بيضه . • م ص فانيلا . • نص م ص عطر اللوز2 . • م ص ماء ساخن . • 3 م ك كاكاو 75 غ شوكولاته مذابة . • 2 م ك قهوة . طريقة تحضير لفائف البسكويت : نخفق الزبده والسكر جيدا نضيف البيض...

مقادير تحضير لفائف القرفة : العجينة : • أربع أكوب دقيق . • ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية . • نصف كوب سكر أبيض . • ملعقة صغيرة ملح . • بيضتين بحرارة المطبخ . • كوب حليب دافئ . • ثلث كوب ( خمس ملاعق كبيرة ) زبده بحرارة الغرفة . • ملعقة صغيرة فنيليا سائلة . الحشوة : • ثلاث أرباع الكوب سكر بني . •...

مقادير تحضير لفائف القرفة : • كوب ماء • ملعقة طعام خميرة فورية • 3/1 كوب سكر • 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر • 4/1 كوب زيت • رشة ملح • 2 2/1 كوب طحين الحشو : • قرفة فقط لمعة الوجه ( اختياري ) : • صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا زخرفة الوجه : • كوب سكر بودرة • 2 إلى 3 ملاعق طعام حليب سائل •...