للسحور

:: المقادير - دقيق : 2 كوب - حليب : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة كبيرة - الزيت : ربع كوب طريقة التحضير يمزج كلّ من الطحين والسكر والملح، وتخفق هذه المكوّنات جيّداً. ثم، يضاف الخميرة، فالحليب، وأخيراً الزيت بالتدريج. وتخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك. ترقّ العجينة...

من الجيد أن ندخل خمائر الزبادي في نظامنا الغذائي ، خصوصا بعدما تعودنا علي تناوله في وجبات السحور ، وهو يريح الجهاز الهضمي ويعطي شعورا بالشبع ، ويساعد علي تخفيض الوزن . وقد إخترت لكِ طريقة سهلة وجذابة لإعداد كوكتيل الزبادي بالفاكهة ، وأترك لكِ إضافة إبتكاراتك ولمساتك الجميلة لإعداد كؤوس الكوكتيل...

كبسة الدجاج الشهية المقادير:معجون طماطم، 1 كوب طماطم مقشرة بدون بذور ومفرومة، 3 حبات دجاج مقطع 8 قطع، 1 كيلو بصل شرائح رقيقة، 3 حبة سمن، 6 ملعقة كبيرة ارز بسمتى، 3 كوب لومى مجفف، 2 حبة فلفل حسب الذوق هيل، 8 حبات قرفة، 2 عود فلفل اسود، 6 حبات قرنفل، 4 حبات غار، 2 ورقة ملح، 4 ملاعق صغيرة بهار...

دجاجه ونص تقطع ارباع او كيلو لحم حسب رغبتك 4 كاسات رز بسمتي المهيدب او اي نوع يناسبك حبه باذنجان اسود كبيرة مقطع بالطول 2 بطاطس مقطع دوائر 3 حبات جزر مقطع بدوائر أو مايله قرنبيط اذا حابه وكوسا انا ماضع كوسا وطبعا 4 حبات بصل مقطعه شرائح الطريقة نسلق الدجاج غلوه ونرمي ماء السلق الاول ونضيف ماء...

: كي تخرجي قليلاً من أجواء الحميات الصارمة، والتي تكلّفك الكثير من الجهد والتعب وتُشعرك بالملل حتّى تكادي تستسلمين أمام رتابة الأطباق، عليك أن تختاري من دون تراجع الرجيم المعتمد على الألوان، إذ يعتمد على إضافة الفواكه والخضار الى نظامك الغذائي وتناولها بحسب ألوانها والأهمّ والأفضل...

المقادير رز امريكي كاستين كاس بازلياء طبعا مسلوقة 3 حبات جزر مبشور 3 عروق بصل اخضر سمن فارم + زيت الطريقة يغسل الرز بعد نقعه بماء ساخن ويقلب بالقدر مع الزيت والسمن الفارم ويوض الملح والماء وطبعا الرز الامريكي يحتاج ماء اكثر من الرز البسمتي وابوكاس نقلي البازلياء بسمن فارم والجزر وعند النضج...

المقادير 1 كيلو لحمه 4 كاسات رز ابو كاس بصلتين مقطع شرائح سمن-- ملح الطريقة تسلق اللحمة ونزيل الزفرة ولابد من تنظيفها عدل نضع البصل واللمح ونتركه حتى تنضج نضج تام نكون منقعين الرز ونخرج اللحم خارجا ونضيف الرز على المرق ولابد تكون المويه كثيرة علشان ينهرس وقلبيه عدل حتى ينهرس الرز ونضيف سمن...