||
1/ ابدا يومك بكوب ليمون دافئ على الريق و لا تأكل قبل نصف ساعه من شربك لكوب الليمون
2/ حاول ان تجعل معظم غذائك من الخضروات و الفواكه الطازجة
3 / اشرب من كوبين الى 6 اكواب الليمون الدافئ في اليوم
4/ استعمل الليمون في كل اطباقك التي تحضرها
5/اجعل الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي...
v انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيك والبسكويت, ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات.
v يجب تغطية العجين بعد العجن, حتى لا تجف عند تعرضها للهواء.
v عند فرد العجين يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين.
v لا تقلي المعجنات...