حضري وصفة محشي البطاطس على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.
المكونات:
كيلو بطاطس (متوسطة الحجم)
150 جرام من اللحم مفروم
1 حبة بصل (متوسط الحجم، مفروم)
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من سبع بهارات
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملعقة كبيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن) معجون...
محشي الفلفل الرومي بالارز
المقادير
2 فص ثوم مفروم
6 حبة فليفلة كبيرة
2 كوب أرز مصري مطبوخ
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كركم
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
½ كيلو دجاج تركي مطبوخ
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ½ كوب جبنة الشيدر مبشورة
½ ملعقة...
المكوّنات
حبات من الفلفل الرومي الملون.
كوب من الأرز.
بصلة.
فصان من الثوم.
حبتان من الطماطم.
كوب من البقدونس.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
ثلث كوب من الزيت.
كوب من مرق الدجاج المبهر.
طريقة التحضير
نغسل الأرز بالماء الصافي عدّة مرات،...
هذي طريقه سريعه وجديده للي ما عندها وقت للف وحوسته
وفي نفس الوقت لوكها يشهي
اتركم مع
المقادير والطريقه ..
تسلقي الكرنب وتقطعي عروقه وتجهزيه وبعدين تكونين مسويه الحشوه
الي هي لحم مفروم ورز مصري منقوع وبصل وطماطم مقطع صغير وشبت وكزبره مفروم وبهاراتك
تكشني البصل...
الاسماك
تعتبر الاسماك بجميع انواعها خاصة الماكريل والتونة والسالمون مصدر
غنى بزيوت الاوميجا3 التى تعمل على تنظيم عمل الاشارات العصبية فى
الجسم مما يساعد على زيادة القدرة على التركيز وتحسين قدرات التعلم
ويزيد من قدرة التواصل بين الاعصاب فى المخ .
الفاكهة الملونة والحمضيات...
المقادير
2½ أكواب أو 340 غ من الدقيق العادي
¾ كوب أو 150 غ من السميد
1½ كوب أو 225 غ من السميد الناعم
2/3 كوب أو 135 غ من السمن
2½ ملاعق طعام من السكر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1¼ كوب أو 120 غ من جوز الهند المجفف
¾ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون...
عبدالله البرقاوي- سبق: أكد الفنان حسن عسيري أنه لا يتخوّف مما قد يثيره ضده مَن وصفهم بـ"القلة من الفاسدين"، الذين استاؤوا من مسلسله الجديد "كلام الناس"، الذي كشفت حلقته الأولى "يوم مع الناس" ألاعيبهم في خداع بعض الوزراء.
وعبّر عسيري عن امتنانه الشديد لجمهوره الذي التف حول "كلام الناس"، الذي...
الطريقهْ :
تحطينْ رأس الملفوف كامل في ماء مغلي ويكون الماء مغطيه
وتكونين قبل شايله القاعده للملفوف " الجزء اللي تحت اللي تلتقي فيه الاوراق "
تصير كـَ دائره صغيره مجوفه على داخل
بعد خمس دقائق تقريبا راح تبدأ تتفكك اوراق الملفوف العلويه ,
كذا خلاص تطلعيه من الماء
الحشوه ...