أقراص

المقادير: كيلوغرام بطاطا بيضة كبيرة مخفوقة ربع كوب دقيق عادي ملح وبهار أسود حشوة اللحم بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ملعقة طعام زيت فص ثوم مفروم ناعماً 225غ لحم غنم أو بقر مفروم ملعقة صغيرة بهارات متنوعة، ملح نصف كوب بندورة مقشرة ومفرومة ربع كوب بقدونس مفروم طريقة التحضير: تسلق البطاطا مع...