والبقسماط

المقادير - للتغميس : البيض : 2 حبة (مخفوق) بقسماط : كوب - الزيت النباتي : ليتر - البطاطس : نصف كيلو - جبن البارميزان : 50 غم (مبشور) - ملح : نصف ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - صفار البيض : 1 حبة طريقة التحضير 1. اغسلي حبات البطاطس، قشّريها وقطّعيها إلى مكعبات كبيرة...