والقيمة

عندما تقوم بتقطيع قرون البامية مفتوحة تظهر البذور البيضاء الصالحة للأكل ومصدر كبير للألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء الطبيعية . تستخدم أيضاً أوراق البامية للطهي في مناطق مثل جنوب شرق أسيا . أوراق البامية لها طعم محايد وغالباً ما يستخدم في أوراق السلطة . تستخدم بذور...