пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,724
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
المكوّنات
2 كوب دقيق
2 ملعقة سميد
ملعقة كبيرة نشاء - إذا رغبتي ان تكون مقرمشة اكثر ضيفي 2 ملعقة -
ذرة ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب سائل
الخطوات
نعمل الشيرة او السيرب : ٢ كوب سكر - ١ كوب ماء - عصرة ليمون - شوية زعفران نضعهم على النار يغلوا لمدة ٧ دقائق
نخلط جميع المكونات ونحركها لمدة ٥ دقائق على الأقل
نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة
نضع العجينة في كيس حلواني او جهاز تشكيل العجينة أو نلقمها بالملعقة
ونبدأ بالقلي مع التقليب المستمر حتى تكتسب اللون الذهبي
نضعها في السيرب بعد القلي مباشرة وبعدها في صحن التقديم
::
