كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
 

كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014


http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_8.jpg

المقادير بصل .طماطم .بهارات.ملح.ورق غار.دارسين.ماجي أبيض.فلفل حار.زبيب


طريقتي المعتاده تختلف عن الجميع وهي وضع الماء بالقدر ومن ثم وضع اللحم http://www.njomnt.com/vb/images/smilies/smile.gifhttp://www.njomnt.com/vb/images/smilies/biggrin.gif


وأول ما يفوح الماء نضع جميع المقادير عدا الزبيب


هذه الصوره توضح عند غليان القدر

http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_1.jpg

وبعد ما يفوح نضع جميع المقادير وهذه الصوره تبين عندما وضعت المقادير


http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_3.jpg

وبعد ساعه ونص تم إخراج اللحم بقدر ثاني ليتم وضع الرز


http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_4.jpg

بعد وضع الرز يكون على نار متوسطه وبعد ما تنشف المويه عن سطح الرز نقصر ع النار للآخر

نضع على الرز زبيب وصفارالزعفران ونغطيه بقصدير لمدة 20دقيقه وهذي النتيجة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_5.jpg

صوره عن قرب للرز

http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_6.jpg

تم وضع الرز واللحم وتم تقطيع البصل والطماطم والخيار ( طريقه معتاده )

http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_7.jpg





http://www.mekshat.com/pix/upload03/.../mk72300_8.jpg

كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014

رد: كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
 

الله يعطيك الف عافيه
كل الشكر لجهودك

رد: كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
 

اممممممم

جونان وشهى
مشكوره على النقل