طرق عمل فطيرة الخضار باللحم المفروم ، فطائر لذيذة ، كيفية عمل الفطيرة باللحم
 

http://swarih.com/storeimg/img_1335027541_205.jpg



المكونات


1 قطعة من عجينة البف باستري
1 علبة خضار مشكلة قودي
1 علبة بازلاء مع الجزر قودي أو خضار مشكلة قودي
¼ كيلو لحمة مفرومة مطبوخة
1 بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 حبة فلفل أحمر حار
1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام السبع بهارات

طريقة التحضير


ضعي زيت في طاوة على النار وضعي البصلة والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
أضيفي البهارات وقلّبيها لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الحار والرومي والخضار مع الاستمرار في التقليب وأضيفي اللحمة المفرومة.
افردي العجينة بمقاس 25 X 25 وضعي الحشوة في الوسط وقطّعي العجينة من الأطراف إلى شرائط متساوية.


لفي شرائط من العجينة حول الخضار ثم غطي السطح بالشرائط بطريقة الضفيرة حتى تغلق تماما.

ادهني الوجه بالبيض ورشي حبة البركة والسمسم وضعيها في فرن ساخن حرارته 180° درجة لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ثم تقدم.

رد: طرق عمل فطيرة الخضار باللحم المفروم ، فطائر لذيذة ، كيفية عمل الفطيرة باللحم
 

◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز
ننتظر جديدك القادم
دمتِ بالف خير
◘◘◘

رد: طرق عمل فطيرة الخضار باللحم المفروم ، فطائر لذيذة ، كيفية عمل الفطيرة باللحم
 

عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية :152:

رد: طرق عمل فطيرة الخضار باللحم المفروم ، فطائر لذيذة ، كيفية عمل الفطيرة باللحم
 

الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً