الباميا

المقادير: 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة 3 فصوص من الثوم مسحوقة 700 غ من الباميا? كبيرة الحجم مقطّعة إلى أنصاف ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الهال...

المقادير: 250 جرام بامية صلصه طماطم كسبره لحم مقطع راس عصفور مكعب ماجي ملعقه ملح ربع كوب زيت نص ملعقه فلفل اسود نص ملعقه هيل مطحون بصله صغيره الطريقة: طريقة عمل البامية بالصلصه نقطع البصل قطع صغيره ونضيف اليه الزيت ونتركه حتى يتحمر قليلا نضيف اليه اللحم ونضيف اليه المقدار الكافي من الماء حتى...