الجلاطي

المقادير: - ملح - 4 ملاعق زبيب - 2 بصل مكعبات - حفنة نعنع مقطعة - 1/2 ملعقة فلفل اسود - 4 ملاعق زيت زيتون - 2 ملاعق قرفة مطحونة - 5 أكواب من أرز الياسمين - 4 ملاعق لوز مقطع ومحمص - 1 ملعقة عسل - من " يد مردخاي " - 1 قرع جلاطي مقطعة ل 1/2 سم، مع القشرة طريقة التحضير : - نضع 2 لتر ماء في...