الخيوط

الخيط الاول جميل ان تنظر بعيني عقلك للامور التي تحصل من حولك وتسترجع بذاكرتك لتلك الايام الخوالي التي كنت تظن بانك نجما يلمع في سمائهم السوداء وبانك كنت الامل الذي يستمدون منه قوتهم للتغلب على مايصيبهم من اعياء وتعب الاجمل انك تعرف ماوصلت اليه وانك كنت سراب يتلاشي في الافق عندما تعلم...

عندما تقومين بطهو البامية، تواجهين مشكلة ظهور الخيوط اللزجة عليها. لكن يمكنك منع حدوث ذلك من خلال اتباع حيلة بسيطة جداً، وفق ما ذكرته مجلة "لها". قبل الطهو بنحو 30 دقيقة، انقعي حبات البامية في الخل، وبعد ذلك قومي بغسلها جبدًا بالماء وجففيها، ومن الأفضل أن تعملي على طهوها على نار قوية. لكن...