الرغيف التركي بالسمسم والشومر
المقادير
العجينة
عدد 2 كوب وربع دقيق
و4 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
و3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
نص كوب حليب
كوب ماء
ربع كوب زبدة أو سمن أو زيت زيتون أو زيت ذرة
الطبقة العلوية
حبة كبيرة بيض
و3 ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملعقة كبيرة شومر حب صحيح
الطريقه...