بتتبيله

المقادير الدجاجة: 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل) الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة) الليمون: 3 حبات (مقطع أنصاف) البقدونس: نصف كوب (مفروم خشن) الكزبرة: نصف كوب (مفرومة خشن) الأعشاب الإيطالية: ملعقة كبيرة (مجففة) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة...