صينيّة

: ( طبعآ الصورة قبل مآ احمّرها ) المقآدير || 3 حبّآت بطآطس كبيرة 1 دجآج مفروم بصلة 2 جزر شويّة كزبرة 2 قشطة .. 4 ملآعق جبن سآيل .. جبن موزآريلآ ملح .. فلفل أسود الطريقة || تسلق البطآطس و بعدين تهرس حتى تكون نآعمة تحمس البصلة و يضآف لها الدجآج...

الطريقهْ : تحطينْ رأس الملفوف كامل في ماء مغلي ويكون الماء مغطيه وتكونين قبل شايله القاعده للملفوف " الجزء اللي تحت اللي تلتقي فيه الاوراق " تصير كـَ دائره صغيره مجوفه على داخل بعد خمس دقائق تقريبا راح تبدأ تتفكك اوراق الملفوف العلويه , كذا خلاص تطلعيه من الماء الحشوه ...