اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-06-2015, 02:33 AM | #1 |
~¦ رغد جديد ¦~
|
أرز بخاري بالزبيب
:
المكونات 3كوب أرز بسمتي 0.5كوب ماء الورد 1ملعقة صغيرة زعفران 0.5كوب زبيب 4ملعقة كبيرة سمن 4ملعقة كبيرة زيت 2حبة كبيرة بصل مقطع جوانح 10فص هيل صحيح 10حبة كبش قرنفل 4ورق غار 1ملعقة كبيرة ملح 4 0.5كوب ماء أو مرق الإعداد 1تحت الماء البارد إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. 2في طبق صغير ضعي ماء الورد، الزعفران والزبيب، أتركيه بضع دقائق إلى أن تنتفخ حبات الزبيب. 3في قدر متوسط الحجم سخّني السمن والزيت على نار متوسطة، إقلي البصل ليصبح لونه ذهبي غامق 4باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي البصل من الزيت، إحتفظي بالبصل للتزيين 5أضيفي الأرز على الزيت في القدر، قلبي ليتغطى الأرز بالزيت تماما. 6أضيفي الهيل،القرنفل، الغار، الملح والماء قلّبي بخفة على نار قوية إلى أن يغلي الأرز ويتشرب معظم الماء. 7وزعي خليط الزعفران والزبيب على سطح الأرز، غطي القدر وخففي النار واتركي الأرز لمدة 30-40 دقيقة إلى أن يتسكر. 8باستعمال الشوكة قلّبي الأرز ثم أسكبي في طبق تقديم وزيني بالبصل المقلي. ::
Hv. fohvd fhg.fdf |
|
اضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شارك بالسحب على جهاز بلاي ستيشن 4 الأبيض مقدم من سوني السعودية | صبا صبا | _ الكمبيوتر والبرامج | 3 | 11-06-2015 01:55 PM |
من أحكام الصيام ج1 | صبا صبا | - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية | 2 | 10-06-2015 11:07 PM |
سوني توفر حزمة ميتال جير ٥ للبلاي سيتشين ٤ في السعودية بداية سبتمبر | صبا صبا | _ الكمبيوتر والبرامج | 2 | 10-06-2015 11:01 PM |
قسم العياده الصحية | مُزُنْ | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 0 | 13-11-2013 12:05 PM |
التفاح الفاكهة الصحية | نبضات مجروحه | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 6 | 10-02-2013 09:54 PM |