تقديم كيكة الفراولة

19-11-2018, 03:32 PM

تقديم كيكة الفراولة

سوف اقدم اليكم اليوم مقادير بسيطه جدا جدا لعمل اجمل كيكة الفراولة

المقادير :
طحين: كوب ونصف
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
ملح: ربع ملعقة صغيرة
الزبدة: كوب (طرية (2 أصبع كل أصبع 100غم))
السكر الناعم: كوب
بياض البيض: 3 حبات
كريما: نصف كوب
حليب: ربع كوب
الفراولة: 6 حبات (مقطعة مربعات صغيرة للتزيين)
الفراولة: 12 حبة (شرائح)
عصير البرتقال: ربع كوب
جيلاتين: ملعقة كبيرة
النشاء: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180، احضري قالب مربع مقاس 8 بوصة، بطني القالب بورق زبدة، اتركيه جانباً.
2. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح واتركيه جانباً.
3. اخفقي الزبدة، السكر على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشاً ثم أضيفي بياض البيض واخفقي إلى أن يتماسك الخليط ثم أضيفي الكريمة واخفقي ثم أضيفي خليط الطحين والحليب، واخفقي جيداً.
4. ضعي خليط الكيك في القالب، وزعي الفراولة على سطح الكيك، اضغطي عليها لتدخل قليلاً في داخل الكيك. اخبزي الكيك إلى يحمر سطحها ودعي الكيك يبرد تماماً.
5. في إناء صغير، ضعي عصير البرتقال، الجيلاتين، والنشا، وسخنيه على نار متوسطة الى أن يغلي، أضيفي الفراولة، دعيه يغلي بهدوء إلى أن تحصلي على صلصة سميكة.
6. وزعي صلصة الفراولة على سطح الكيك، ادخليه الثلاجة إلى أن يتماسك تماماً.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

jr]dl ;d;m hgtvh,gm jrddl

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكة الفراولة والشوكولاتة	نبضات مجروحه	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	07-11-2013 10:23 AM
كيكة الليمون مع صوص الفراولة	نبضات مجروحه	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	2	14-09-2013 05:54 PM
طريقة عمل كيكة الفراولة المثلجة - بالصور كيكة الفراولة المثلجة	نبضات مجروحه	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	2	12-09-2013 05:46 AM
فوائد الفراولة 2013 - معلومات عن الفراولة 2014	حنين	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	2	10-09-2013 09:48 AM
وصفة كعكة الفراولة 2013 ، خطوات عمل كعكة الفراولة 2014	حنين	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	2	25-05-2013 09:29 AM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
تقديم كيكة الفراولة

	تذكرنــي