اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-07-2012, 06:13 AM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
~{.. تآإكل .. وع ـيوـون النآإس ..! ..{ .. تطآإلعهـآإ
آلمقــآإدير : 3 صفار بيضة 3 بياض البيض 1 كـأس سكر 150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب .. 150 غرام زبدة 65 غرام طحين 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء آلتحضيــر : - نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء .. - نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا .. - نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا .. - نضيف الطحين على عدة دفعات .. - ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة .. - نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد .. - نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها .. - ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة .. - في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة وهي مغطاة بورق الالومنيوم .. - نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 .. - نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز .. نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ .. .. وبـ الع ـآإفيه ع قلوـوـوبكم ..
ZV>> jNY;g >> ,u Jd,J,k hgkNYs >>! >>V j'NYguiJNY jNY;g j'NYguiJNY |
|
19-07-2012, 04:59 PM | #3 | ||
lamya||~
|
آنـآ مدريً وشَ مدخلنيْ هآلقسسم وآنـآآ صآيمهه :$ ههههه
يَععآإفيكِ ربيْ يَ مبدعةة آلفَ ششَكر لكِ |
||
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
النآإس, تآإكل, تطآإلعهـآإ, ـيوـون, ~{.. |
|
|