اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13-11-2012, 10:00 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
أخطاء الشائعة أثناء الطهي
أخطاء الشائعة أثناء الطهي إذا كنت دائماً تقعين في أخطاء الطهي المتكررة ولا تدركين التخلص منها والقضاء عليها، فلا داعي للحيرة نقدم لكِ في طرق ونصائح مفيدة لطهي الطعام بسهولة ودون أخطاء: عدم استعمال القلي أكثر من مرة خفض درجة الحرارة عند وصول درجة حرارة الزيوت إلى درجة الغليان سلق الخضروات قبل تقشيرها يؤثر على نسبة الفيتامينات الذائبة في الماء والمعادن الموجودة بها لذا يجب سلقها كاملة إذا أمكن كالجزر والباذنجان صهر الخضروات المجمدة في الماء قبل طهيها يعمل على انفجار خلاياها وانسحاب العناصر الموجودة بها التخلص من الماء المستخدم في إنضاج الأرز واللحم يعني التخلص من العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية صهر اللحوم خارج الثلاجة يساعد على تكاثر البكتيريا المرضية لذا يجب حفظها دائما في الأرفف السفلي للثلاجة طهي قطع كبيرة من اللحم لا يتيح إنضاج جميع أجزائها ولا يسمح بقتل جميع الميكروبات المرضية الموجودة بها طهي الطعام جزئيا ثم حفظه يساعد على نمو البكتيريا المرضية به طهي الأطعمة في الدهون أو الزيوت يقلل على محتواها من الطاقة كشف أوعية الطهي تساعد على تعرض الأغذية للهواء وأكسدة الفيتامينات الموجودة في الطعام
Ho'hx hgahzum Hekhx hg'id Ho'hx hgahzum |
|
|
13-11-2012, 11:02 PM | #2 | |
|
رد: أخطاء الشائعة أثناء الطهي
:
لـآ عدمتكَ يَا ربَ دمتيَ بَ سسسعآدهَ << لَ روحكَ . . |
|
|
13-11-2012, 11:53 PM | #3 | |
|
رد: أخطاء الشائعة أثناء الطهي
ربي يعطيك العافيه ويسسسلم يديك
ماننحرم دمتي برعاية الله |
|
|
15-11-2012, 07:37 AM | #6 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: أخطاء الشائعة أثناء الطهي
شآكرة لك عطائك الباذخ سلمتي يّ الغلا |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أثناء, أخطاء, الشائعة, الطهي |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كل ما يخص ملابسك أثناء السفر | نبضات مجروحه | - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body | 8 | 14-11-2012 05:04 PM |
أخطاء يقع فيها الرجل عند تصفيف شعره | ميلاد | آنآقة آدم ‘ | 2 | 05-11-2012 10:32 AM |
.! في تربية التوائم .. أخطاء ينبغي تجنبها .! | همسآت قلب | _ الحياة الأسرية والأجتماعية | 8 | 05-09-2012 03:44 PM |
أخطاء في قراءة القرآن فى رمضان | بيآرق الأمل~ | - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية | 4 | 15-07-2012 09:45 AM |
أخطاء في السحور (بطاقات ) | ميسو ستي | - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية | 10 | 29-07-2011 05:36 AM |