اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-05-2015, 02:13 PM | #1 | |
|
طريقة عمل الدجاج على الطريقة التركية
:
المقادير دجاج مقطعة أربع أجزاء خالية من العظام , 1 دجاجة 50 جم صنوبر 100 جم لحم مفروم 200 جم أرز مصرى 50جم بازيلاء 1 حبة بصل 2 فص ثوم ملح وفلفل أسود وبهارات , حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير نقوم بدق كل جزء من الدجاج على حدة ثم نضعها على النار مع زيت الزيتون، حتى لا يكون نضجه كاملا ثم نأخذ إناء آخر ونضع اللحم المفروم مع البصل والثوم المفروم على النار ثم نضيف الملح والفلفل والصنوبر، ثم نتركه حتى ينضج اللحم، ثم نضيف البازيلاء، وفى نفس الوقت نقوم بوضع الأرز فى إناء على النار حتى يسخن ثم نضع خليط اللحم المفروم مع البازيلاء على الأرز ثم نضيف 2 كوب مياه حتى ينضج الأرز ثم نتركه حتى يبرد، ونأتى بالدجاج، ونحشو كل قطعة منه على حدة بخليط الأرز والبازيلاء، واللحمة والمفرومة ثم نجعلها على هيئة رول، ونقوم بغطاء كل قطعة على حدة بالورق الحراري، حتى تتماسك، ونضعها فى صينية، ونتركها فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بكشف الورق الحرارى، ونتركها حتى يحمر وجهها، وتقدم مع الخضروات ::
'vdrm ulg hg][h[ ugn hg'vdrm hgjv;dm hg][h[ hg'vdrm |
|
|
05-05-2015, 08:46 AM | #2 | |
|
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة التركية
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التركية, الدجاج, الطريقة, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلات لذيذة 2013 , طريقة عمل الدجاج على الطريقة الروسية2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 02:27 PM |
خطوات عمل الدجاج على الطريقة التركية ,كيفية عمل الدجاج التركي 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-09-2013 12:51 AM |
طريقة عمل "البقلاوة" على الطريقة التركية لعيد الفطر 2013 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-08-2013 01:41 AM |
الطريقة اليونانية 2013 ، وصفة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 30-05-2013 02:41 AM |
فطيرة اللحم على الطريقة التركية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 08-09-2012 01:29 AM |