كوكيز التويكس

29-03-2016, 12:32 PM

:

تمتعي بتحضير طبق كوكيز التويكس اللذيذة وقدميها لعائلتك اليوم

لتحضير كوكيز التويكس نحتاج إلى:

- كوبين من الطحين

- 1/4 ملعقة ملح

- كوب زبدة غير مملحة

- 1/2 كوب سكر

- ملعقة فانيلا إكسترا

- كوب من حبيبات شوكولا + ملعقتين من زيت الكانولا

- كيس (11 Oz) من حبيبات الكراميل + ملعقتين كبيرتين من الماء

- لوح من شوكولا تويكس مكسرة

طريقة تحضير كوكيز التويكس :

- انخلي الطحين والملح معاً وضعيهمم جانباً

- في الخفاقة الكهربائية اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية ورغوية(حوالي دقيقة)، ضيفي السكر وتابعي الخفق حتى يندمج مع الزبدة ثم نضيف الفانيليا.

- ابدأي بإضافة خليط الطحين تدريجياً إلى أن نحصل على عجينة ناعمة، نشكل العجينة على شكل قرص، نلفها بالنايلون ونتركها ترتاح في الثلاجة حوالي ساعة.

- سخني الفرن إلى حوالي 350 درجة، غطي صينية الخبز بورقة خبز أو ورقة زبدة.

- رشي السطح الذي ستعملين عليه ببعض الطحين، افردي عجينتك حتى تصبح بسماكة 1/4 بوصة، والآن باستخدام قطاعة عجين مستديرة قطعي العجين
وصفي الأقراص على الصينية المحضرة سابقاً، ضعي الصينية في الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل خبزها.

- اخبزيها في الفرن الحامي حوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر حواف الكعكات، اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد تماماً.

- ذوبي حبات الكراميل والماء في قدر صغير على النار أو بالمايكرويف لمدة 30 ثانية، وانتهبي كي لاتحرقي الكراميل، فحركيه بالملعقة بين فترة أخرى.

- غطي سطح جميع الكعكات بالكراميل المذاب جيداً.

- أخيراً ذوبي الشوكولا واالزيت في وعاء عازل للحرارة في المايكرويف حوالي 30 ثانية أو باستخدام الحمام المائي المزدوج.

- اسكبي كمية من الشوكولا المذابة فوق كل كعكة حتى تغطي طبقة الكراميل

- زيني كل حبة كوكيز بقطع التويكس المكسرة،

- ضعي حبات الكوكيز الجاهزة في الثلاجة حوالي 15 دقيقة أو 30 دقيقة خارج الثلاجة على الأقل قبل تقديمها

:

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

;,;d. hgj,d;s

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ديكورات مطبخ حديثة 2015	مُزُنْ	- آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘	2	28-10-2014 03:55 AM
اشعار حزينه قصيرة , اشعار حزينه جدا , اشعار حزينة جديدة	نبضات مجروحه	- ورقَه وَمحبره ‘	1	13-07-2014 01:35 PM
ازياء رجال تركى 2013 - ملابس ازياء شباب تركى	غصة الوريد	آنآقة آدم ‘	4	29-06-2013 08:38 AM
اوانى فخمه 2013 ، اوانى مطبخ ، صور اوانى مطبخ 2014	غصة الوريد	- آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘	1	13-06-2013 02:03 AM
خلفيات بلاك بيرى اشعار 2013 , صور للبلاك بيرى مكتوب عليها اشعار 2014	حنين	-خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media	3	28-01-2013 02:16 PM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
كوكيز التويكس

	تذكرنــي