17-10-2013, 12:23 AM
|
#1
|
~¦ رغد مميز ¦~
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 48
|
تاريخ التسجيل : May 2011
|
أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
|
المشاركات :
18,812 [
+
] |
التقييم : 736862579
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
طريقة عمل كرات التمر بالزعفران وجوز الهند لعيد الاضحى |مجهود شخصي وحصري|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
التصنيف: حلويات
النوع: عربية
مدة الطهي: 10 دقائق
العدد: 48 قطعة
المقادير: |
2/1 كوب سكر
4/3 كوب حليب
500 غرام تمر منزوع النوى
1 كوب جوز مجروش
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2/1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
1 كوب جوز هند مبشور
للتشكيل: جوز هند محمص
طريقة التحضير :
1- في قدر سميكة القاعدة، ضعي السكر والحليب والتمر، قلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، إلى أن يتكوّن لديك خليط ناعم سميك القوام.
2- أضيفي الجوز والزبدة والهيل والزعفران، واستمري بالتقليب لمدة 3 دقائق إلى أن تختلط المواد ويتجانس الخليط.
3- أضيفي جوز الهند وقلبي ليختلط تماماً.
4- اسكبي الخليط في طبق واسع. استمري في تقليبه إلى أن يبرد.
5- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، أو حسب الحجم الذي تفضلينه.
6- دحرجي الكرات بجوز الهند لتتغطّى تماماً. قدمي حلو التمر، مع القهوة العربية.
طريقة عمل كرات التمر بالزعفران وجوز الهند |مجهود شخصي وحصري|
بمناسبة عيد الاضحى
فقط لمنتدانا الغالي رغد الشمال
|
'vdrm ulg ;vhj hgjlv fhg.utvhk ,[,. hgik] gud] hghqpn |l[i,] aowd ,pwvd| hghqpn hgjlv hgik] fhg.utvhk aowd ,pwvd| kd,. |l[i,] 'vdrm
|
|
توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ
|
|