اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
13-06-2013, 07:08 AM | #1 |
|
فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحمة او الدجاج 2013 , فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحم2013
للعجينة 2 معلقة صغيرة خميرة3 معالق مائدة ماء دافىرشة سكر3 3/4 كوب دقيق2 معلقة مائدة سكر1 معلقة صغيرة ملح1/4 ظرف بيكينج باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة2 1/4 معلقة مائدة حليب بارد2 بيضة 3 معالق كريمة حامضة(او كريمة عليها عصرة ليمون)او زبادى 2 معلقة صغيرة عصير ليمون الحشوة 1/2 كيلو سبانخ مجمدة مصفاة من الماء بصلة كبيرة مقطعة او 8 اصابع سجق ملح و فلفل و سماق و عصير ليمونة كبيرة زيت للتسوية للدهان بيضة مخفوقة مع معلقة ماء و زبدة التطبيقيخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر لمدة 10 دقائق حتى تتفاعلتخط مكونات العجينة كلها و تطوى و تفرد جيدا و تترك لتخمر فى طبق غوبط مدهونة و مغطاة لمدة ساعة على الأقل او لغاية ماتضاعف حجما الحشوة يقلى البصل و السبانخ و السوسيس او السجق مع اضافة الملح و الفلفلو السماق لغاية مايدبل المزيجثم تترك لتبرد قبل فردها على العجينةو يضاف عصير الليمون قبل ان تفرد على العجينةاقسمى العجينة قسمينو افردى جزء و اعملى له حوافافردى عليه الحشوةشكلى الجزء التانى من العجينة على شكل عصيان كما فى الصورة و اعملى بيهم شكل الشبكة فوق الحشوةو اتنى فوقهم الحوافادهنى الفطيرة بالبيض و سيبيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافى و دخليها الفرن المسخن مسبقامن 30 الى 40 دقيقةملحوظة: ممكن اضافة اللحم المفروم كتغيير عن السجق و السوسيس
ممكن اضافة الجبنة الريكوتا بدلا من اللحوم ممكن اضافة دجاج صدور ومتبل بالبهارات ومفروم زى اللحمة المعصجة المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ t'dvm hgsfhko fhgs[r ,hgfwg h, hggplm hg][h[ 2013 < |
|
13-06-2013, 09:12 AM | #2 | |
|
رد: فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحمة او الدجاج 2013 , فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحم2013
عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية
|
|
|
12-09-2013, 07:00 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحمة او الدجاج 2013 , فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحم2013
سلمت يمناك
شاكره لك جهودك وعطائك ننتظر كل ماهو جديد |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللحم2013, السبانخ, بالسجق, فطيرة, والبصل |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى فطيرة الموز ، طريقة عمل حلى فطيرة الموز ، وصفة حلى فطيرة الموز 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 04:11 AM |
لفافة السبانخ مع الجبنة2013،السبانخ مع الجبنة2013،لفائف السبانخ2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 07-06-2013 12:59 AM |
السبانخ السورى 2013 ، كيفية عمل السبانخ السورى 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-06-2013 11:43 PM |
فطيرة الدجاج السهلة و اللذيذة 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-06-2013 11:28 PM |
السبانخ بالحمص والزنجبيل 2013 , طريقة عمل السبانخ بالحمص والزنجبيل 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 30-05-2013 03:02 AM |