العصيدة الاماراتية

:

العصيدة الامارتية طب حلو ولذيذ ، من الاطباق الحلوة المفضلة في الخليج ، يمكنك إعداده بطريقة سهلة جداً ، لتقدمي طب مميز وحلو المذاق

المقادير :
– كوب دقيق
– 2 كوب سكر
– هيل مطحون
– حبة البركة
– زعفران
– كركم
– زيت

طريقة التحضير :
– في اناء على النار قومي بتحميص الدقيق حتى يصبح لونه ذهبي
تحميص الدقيق



– ضعي السكر في اناء على نار هادئة حتى يذوب تماما ويحمر ثم ضيفي له الماء ويترك حتى الغليان ،
ثم ضيفي له الهيل وحبة الركة والزعفران والكركم وقلبيهم
عمل خليط السكر


– ضيف الدقيق لخليط السكر ببطء مع التحريك السريع وضيفي الزيت
اضافة الدقيق



– غطى الاناء لمدة ١٠ دقائق ، ثم اغرفي العصيدة في طبق التقديم



::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

hguwd]m hghlhvhjdm

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك

الله يعطيك العافيه .. في انتظار جديدك ..