اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-05-2013, 10:01 AM | #1 |
|
كباب ايرانى 2013 ، كيفية عمل كباب ايرانى 2013
طريقه عمل كباب ايرانى المقادير عصير لايم ,3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة زعفران ,0.50 ملعقة صغيرة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة بصل مفروم ,0.50 كوب أرجل دجاج بدون جلد أو عظم , كيلو غرام بابريكا للتزيين, ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة سمن للتزيين,3 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - يُخلط الزعفران مع عصير اللايم (هو مزيج من الماء والسكر وعصيرالليمون ومتوافر بالأسواق) وزيت الزيتون والبصل, ثم يتبل بالفلفل والملح في وعاءٍ عميقٍ - تُضاف قطع الدجاج للتتبيلة مع التقليب حتى تتداخل المكونات - يُغطى الدجاج ويحفظ بالثلاجة في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل, حتى يتشبع من النكهة - يُوضع الدجاج المتبل في أسياخ الشوي، حيث تُرص الأسياخ على الفرن أو اَلة الشواء، وتُقلب بعد حوالي 7 دقائقٍ على الجهة الأخرى وتترك حتى تنضج - يُسخن السمن على النار في إناءٍ صغيرٍ ثم تُضاف البابريكا مع التقليب لمدة دقيقةٍ - تُرص قطع الدجاج في طبق التقديم مع أرزٍ أبيضٍ, ثم تُزين بقليلٍ من خليط السمن والبابريكا
;fhf hdvhkn 2013 K ;dtdm ulg |
|
03-05-2013, 07:49 AM | #2 | |
|
رد: كباب ايرانى 2013 ، كيفية عمل كباب ايرانى 2013
/
يعطيك ربي العافيةة دمتي بسعادة لاتنتهي .. |
|
|
30-05-2013, 02:34 AM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: كباب ايرانى 2013 ، كيفية عمل كباب ايرانى 2013
سلمت يمناك على الطبق
دمتِ بالف خير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, ايراني, كتاب, كيفية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كباب مشوي | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 13-09-2012 11:07 PM |
كفته ايراني مشويه | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-09-2012 11:11 PM |
أحدث كتاب للحلويات الجزائرية 2013 | juman96 | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 07-09-2012 07:35 PM |
كتاب أشهى الحلويات | ميسو ستي | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 07-09-2012 04:52 PM |
كباب باريسي | ام راشد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 06-09-2012 07:30 PM |