|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-06-2014, 05:03 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة تجهيز خلية النحل بالجبنة المالحة او الحلوة لشهر رمضان 2014
المقادير مقادير العجينة: فنجان قهوة، سكر نصف كوب زيت علبة زبادي بيضة + ملعقة صغيرة فانيلا ذرة ملح ثلاثة ملاعق حليب بودرة 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر 2 ملعقة نشا كوب ونصف ماء دافيء أربعة أكواب دقيق مع المزيد عند الحاجة مقادير الحشوة: لو عايزينها حلوة، هنستخدم جبنة كيرى لو مالحة ممكن نستخدم اى نوع جبنة حادقة على حسب الرغبة، وفى حالة استخدام جبنة قريش نخلط مع الجبنة رشة نشا لكى تتماسك العجينة. الطريقة: - توضع المقادير الجافة التالية في طبق واسع (الحليب البودرة + السكر + الملح + الخميرة الفورية) وتخلط مع بعض جيداً - يضاف الماء الدافيء ويحرك المزيج جيداً - تضاف البيضة والفانيلا ويحرك المزيج جيداً - يضاف الزبادي والنشا ويحرك جيداً - يضاف الزيت ويحرك جيداً - نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج مع التحريك بواسطة المضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة شبة سائلة - نضيف البيكنج بودر ونستمر في إضافة الدقيق مع الإستمرار في التحريك حتى تكون لدينا عجينة متماسكة وطرية - نعجينها باليد حوالى 5 دقائق، وممكن نزودها دقيق لو احتاجت، ثم نتركها لكى تخمر - نشكلها كور صغيرة ونحشيها بالجبنة ونرصها جنب بعضها فى صينية مدهونة زيت - ندخلها الفرن على حرارة متوسطة وندهن الوجه بمعلقة حليب بودرة مدوبة فى بعض الماء وممكن نضيف سمسم او حبة البركة “لو كانت مالحة” - فى حالة ان تكون حلوة، نحضر (معلقة سكر ومعلقة زيت ومعلقة حليب بودرة ووبعض الماء) - بعد مرور 45 دقيقة تقريبا نخرجها وندهنها بالمزيج وندخلها تانى ونشغل الشواية لغاية ما تحمر ونطلعها نتركها تبرد قليلا - تكونى مجهزة (كوب ماء وكوب سكر وعصير نص ليمونة وتوضع على النار لغاية ما تصبح متوسطة القوام نضع عليها رشة فانيليا) نسقيها بها وتقدم صحة وعافية المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 'vdrm j[id. ogdm hgkpg fhg[fkm hglhgpm h, hgpg,m gaiv vlqhk 2014 Haiv hglhgdm hgpg,m hgkpg fhg[fkm j[id. pldm vlqhk |
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, أشهر, المالية, الحلوة, النحل, بالجبنة, تجهيز, حمية, رمضان, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
: موسوعة اكلات لشهر رمضان -بالصور-اشهى الماكولات لشهر رمضان المبارك2014 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 19-09-2014 11:37 PM |
تجهيزات خيام لشهر رمضان,خيمة لشهر رمضان,جلسات الخيمات لشهر رمضان | نبضات مجروحه | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 4 | 10-09-2014 06:17 PM |
طريقة عمل خلية النحل 2013 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-08-2013 01:36 AM |
كرات الأرز بالجبنة 2014 , طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 24-05-2013 02:23 AM |
فطائر خلية النحل بالصور | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 10 | 09-09-2012 12:28 AM |