تذكرنــي
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-09-2019, 12:29 AM   #1
الغارس
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2180
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 24-12-2019 (11:59 PM)
 المشاركات : 6,882 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة الحجازية بالتفصيل



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم اليوم طريقة الحجازية بالتفصيل والصور أرجو أن تعجبكم
المقادير:
2كوب دقيق سميط +2كوب دقيق ابيض + مكعب خميرة صغير مضاف إليه ملعقة سكر كبيرة + كوب سمن.
الحشو:
كوب دقيق سميط + كوب سكر سنترفيش + ملعقتين قرفة كبيرتين + 1/2كوب سودانى أو فستق ناعم حسب الرغبة(مقطع صغيراً أو مطحون حسب الرغبة)...تخلط مكونات الحشو بربع كوب ماء حتى تصبح متجانسة.
طريقة عمل العجين:
تضاف السمنة إلى الدقيق بنوعيه حتى تتشرب ثم نضع الخميرة السابق تجهيزها ثم تعجن بالماء قليلاً(حوالى كوب ماء) حتى تصبح العجينة يابسة (ناشفة)مثل عجينة المعمول وتترك لتخمر حوالى ساعتين (ما حتكبر لما تخمر) كما بالصورة
طريقة الحجازية بالتفصيل


نقسم العجينة الى جزئين غير متساويين
الجزء الاكبريفرد فى صينية (26)سابق دهنها بالسمن جيدا ويرفع العجين من الجوانب حتى يغلف الصينية ( مش لآخر السور) كما بالصورة
طريقة الحجازية بالتفصيل
الجزء الاصغر يفرد فى صينية اخرى بدون حواف ولكن مقاسها مناسب للاولى كما بالصورة

طريقة الحجازية بالتفصيل
يفرد الحشو على الجزء الاكبر كما بالصورة

طريقة الحجازية بالتفصيل

نرفع الجزء الاصغر بواسطة سكينة البسبوسة بحرص لنسلكه ثم نقلب الصينية المفرودة فوق الحشو بسرعة
ثم نساوى السطح جيدا ونقطع الصينية سمبوكسات ونرسم عليها بظهر الشوكة كما بالصورة

طريقة الحجازية بالتفصيل

تسوى فى الفرن على درجة190 على الشبكة السفلية حتى تنضج ويبدا الوجة يصفر نكملها على الشبكة العليا حتى تحمر كما بالصورة

طريقة الحجازية بالتفصيل

طريقة الحجازية بالتفصيل




'vdrm hgp[h.dm fhgjtwdg fhgjtwdg



 


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2019, 02:14 PM   #2
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 23-02-2020 (10:08 AM)
 المشاركات : 17,271 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة الحجازية بالتفصيل



الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم


 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2019, 06:33 PM   #3
الغارس
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2180
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 24-12-2019 (11:59 PM)
 المشاركات : 6,882 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة الحجازية بالتفصيل



اشكركم على المرور اختي ناهد


 


رد مع اقتباس
قديم 17-01-2020, 11:32 AM   #4
juman96



الصورة الرمزية juman96
juman96 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 26-02-2020 (11:09 AM)
 المشاركات : 16,910 [ + ]
 التقييم :  388687963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طريقة الحجازية بالتفصيل



يعطيك العافية لآهنت وقوآكك آللهَ


 
 توقيع : juman96
:


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحجازية, بالتفصيل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور ربطات نسائي , طريقة اللفة سهلة , واكثر من طريقة пαнεɔ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body 3 17-07-2017 09:03 PM
طريقه طمس الاجزاء العاريه(بالتفصيل بالصور) نبضات مجروحه - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body 31 07-05-2017 08:55 AM
طريقة عمل الرزالهندي.طريقة عمل الرز بطريقة هندية روعة2014 جنون انثى - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 1 13-06-2013 02:47 AM
طريقة عمل البورجر،طريقة جديدة وسهلة جدا للبورجر 2014 جنون انثى - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 02-06-2013 12:50 AM
لعرض قسايم ساهر بالتفصيل ومعرفتها تفضل ميسو ستي آنآقة آدم ‘ 2 02-09-2012 11:59 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:13 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ - النقاش والحوار ‘ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ . . جدآئل من آلآبدآع ♪ @ - آلطَريق آلى آلآبدآع ‘ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ - كلّ مَ يحتآجه : آلمُصمم ‘ @ _القرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ _ التوحيد ( ولله الأسماء الحسنى ) @ . , الاقسام العامة ♪ @ قَٱعة ٱلتُشّريّفُٱتُ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ - آلعآلم بينَ يديكك ، عروض التوظيف ‘ @ - - فن التعامل وتطويرالذات ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @