|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-06-2013, 03:21 PM | #1 |
|
فاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصولياء ، لوبيا ، اللوبيا 2014
الفاصولياء :
الاجزاء المستعملة : البذور الخضراء ، او اليابسة او المعلبة الموطن : الانديز ، تزرع في كل اجزاء اوروبا ، وقد قيل بأنها وجدت في البيرو ، ويوجد اكثر من 500 صنف من الفاصوليا في توابيت قديمة . و ثمة اصناف في البرازيل و اميركا الجنوبية لا نعرفها . تاريخ النبتة : هذه النبتة القديمة زرعت منذ وقت بعيد ، و لتشابه البذرة مع شكل خصية الذكر جعلها قدماء المصريين للعبادة والتقديس ، و منعوا استعمالها كطعام . وفي ايطاليا في الوقت الحالي ، توزع الفاصوليا على الفقراء في مناسبات الوفاة السنوية لموتاهم . و عند اليهود يمتنع الحاخام الاكبر في يوم الغفران من أكل الفاصوليا . التركيبة : المجففة الخضراء ماء 12.6 89 دهون 1.54 0.21 نشاء 20.5 2.5 رماد 3.5 0.7 كربوهيدرات 61.5 7.5 تحتوي الفاصولياء : فاصكولين Phascolin ، زلال mucilage ، هلام نباتي Albumen ، اسيد الباكتيك Pectic acid . تحتوي الفاصولياء على املاح معدنية مع فيتامينات ( أ ، ج ) و نسبة عالية من البروتين و الحديد . فوائد طبية : 1. تعالج التهابات و امراض الصدر عن طريق غليها و هرسها مع الثوم . 2. تقطع الفاصوليا ، ثم تغلى و تعطى كمدر للبول و معالجة لأمراض الكلى . 3. تعالج امراض السكري ، وهي تخفض مستوى السكر بالدم . 4. تعالج امراض المفاصل و الروماتيزم . 5. تعالج الفاصوليا الحساسية الجلدية المستعصية عن طريق طحن الفاصوليا و جعلها لبخات دافئة على المنطقة المصابة . 6. تعالج آلام الفقرات ، و خصوصاً في المنطقة القطنية . 7. منشطة للطاقة الجنسية . 8. قد تستعمل لبدء دورة الإحاضة عند الانثى . الإكثار والمداومة على الفاصولياء يسبب : • النفخة و الارياح في البطن . • تسبب كوابيس ليلية . • تشنج القصبات الهوائية. • الغثيان . • جميع هذه العوارض يزيلها استعمال الخردل في الطعام مع الفاصولياء . اما الاكثار من الفاصوليا الخضراء قد يؤدي الى : صداع في مقدمة الرأس ، حرقان في منطقة حدقة العين ، و آلام في البطن . معلومة : جذور نبتة الفاصوليا مخدرة . المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، thw,gdh K hgthw,gdh hgthw,gdhx g,fdh hgg,fdh 2014 |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, لوبيا, اللوبيا, الفاصولياء |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فاصوليا حمراء 2013 ، وصفة فاصوليا حمراء 2014 ، طريقة عمل فاصوليا حمراء | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 07-06-2013 02:22 AM |
طبق الأرز مع اللوبيا الخضراء واللحم2013,طريقه طبق اللوبيا الخضراء2013,مقادير طبق اللوبيا الخضراء201 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 07-06-2013 02:16 AM |
الفاصوليا بالصلصه 2013 ، كيفية عمل الفاصوليا بالصلصه2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 07-06-2013 12:01 AM |
الفاصولياء الخضراء بالدجاج 2013 ، الفاصولياء الخضراء 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 29-05-2013 07:24 AM |