اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-05-2013, 10:01 AM | #1 |
|
الملوخيا بالارانب 2013 ، كيفية عمل الملوخيا بالارانب 2013
طريقه عمل الملوخيا بالارانب المقادير زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة دقيق لنقع الأرانب,3 ملعقة كبيرة ملح لطهي الأرانب, ملعقة كبيرة ملح لنقع الأرانب,2 ملعقة كبيرة هيل حب صحيح , ملعقة كبيرة خل لنقع الأرانب,0.25 كأس ثوم مقطَّع شرائح رفيعة بالعرض,8 فص ماء لسلق الأرانب, فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة ملوخية خضراء مفرومة ومفرَّزة ,1.50 كيلو أرانب مقطّعة, حبة فلفل أخضر حار ,2 حبة كزبرة مجففة ومطحونة , ملعقة كبيرة بصل مقطَّع أرباع, حبة طريقة التحضير - انقعي قطع الأرانب في الماء، والخل، والملح، والدقيق، لمدة 4 ساعات بعد تنظيفها جيداً. - ضعي الأرانب في قدرٍ عميق وأسلقيها بالماء، وأضيفي اليها حبات الهيل، والفلفل الأخضر الحار، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المجففة، وقطع البصل، بعد ازالة الريم وأتركيها تغلي لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. - ضعي قطع الأرانب جانباً حتى تتصفى من الماء، وصفِّي ماء السلق من الشوائب، وضعي مقدار 3 لتر منه في إناءٍ عميق. - قومي بتحمير قطع الأرانب بواسطة الفرن أو بقليها في زيتٍ غزير. - ضعي الملوخية المفرزَّة 'المجمدة' في مرق الأرانب المُصفَّى واضبطي كمية الملح بتذوقها ثم أتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. - في قلايةٍ صغيرة ضعي زيت الزيتون وشرائح الثوم وقلبيهم حتى تأخذ شرائح الثوم اللون الذهبي، ثم ضعيها مباشرةً على شوربة الملوخية أثناء غليانها، بعد ذلك فوراً ضعي كميةً من الشوربة في مقلاة الثوم وحركيها في جميع جوانب المقلاة حتى تسمعي صوت الشوربة، وأعيديها إلى قدر الملوخية وأتركيها تغلي لمدة 5 دقائق إضافية. - أُسكبي شوربة الملوخية في طبق التقديم وقدميها ساخنةً إلى جانب الأرانب، والأرز اللذيذ، وقطع الليمون، والمخللات الشهية، وتمتعي بطعمها الرائع والمميز.
hglg,odh fhghvhkf 2013 K ;dtdm ulg |
|
03-05-2013, 07:50 AM | #2 | |
|
رد: الملوخيا بالارانب 2013 ، كيفية عمل الملوخيا بالارانب 2013
/
يعطيك ربي العافيةة دمتي بسعادة لاتنتهي .. |
|
|
03-06-2013, 11:41 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: الملوخيا بالارانب 2013 ، كيفية عمل الملوخيا بالارانب 2013
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, الملوخيا, بالارانب, كيفية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفية عمل تشيز كيك الحلو 2013 ، وصفة لتحضير تشيز كيك 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:50 PM |
كيفية اختيار مكواة الشعر 2013 | غصة الوريد | - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care | 3 | 30-05-2013 09:12 PM |
الملوخيا 2013 ، كيفية عمل الملوخيا 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 25-05-2013 06:36 AM |
فطائر الفصوليا 2013 , كيفية عمل الفصوليا والقرديس المقلية 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 20-03-2013 08:26 AM |
خطوات عمل الباذنجان بالحمة المفرومة 2013 , كيفية عملها 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-02-2013 01:53 PM |