الدجاج بالأفوكادو 2013 ، كيفية عمل الدجاج بالأفوكادو 2013

المقادير

• افوكادور مهروس,2 حبة
• مقادير سلطة الافوكادو: ,
• ثوم مدقوق,2 فص
• فلفل احمر مطحون, ملعقة صغيرة
• فلفل , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• زيت زيتون ,0.5 كوب
• خل البلسمك ,0.25 كوب
• عصير ليمون ,0.5 كوب
• صدور دجاج مكعبات,8 صدور
• لبن ,0.25 كوب
• عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل , حسب الرغبة
• كزبرة طازجة مفرومة,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.

- يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.

- تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.

- تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.

- تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

hg][h[ fhgHt,;h], 2013 K ;dtdm ulg

:
يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي ..

◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز
ننتظر جديدك القادم
دمتِ بالف خير
◘◘◘